Il Farro è un antichissimo cereale, coltivato da sempre senza l’uso di antiparassitari, ricco di proteine, vitamine, sali minerali ( potassio, magnesio, fosforo, ferro) coltivato da sempre in tutta Europa, che auspichiamo possa tornare nella normale alimentazione quotidiana.

Il  grano khorasan KAMUT® è una semplice varietà di grano duro, coltivato nell’America Settentrionale che si caratterizza rispetto agli incroci moderni perchè è ricco di proteine, vitamine e minerali tra i quali magnesio, zinco e selenio.